文章转载自 世纪君 21世纪英文报
周杰伦新歌《Mojito》火爆全网,歌如其名——经典古巴鸡尾酒莫吉托(Mojito)一样,越听越“上头”。(戳这里回顾)
那么,是时候伴着这首充满夏日风情的歌,来一杯清凉又美味的自制Mojito了对不对~
YouTube@杰米奥利弗账号视频截图
早在2014年,英国著名大厨Jamie Oliver就出了个视频,教你如何做这款全球最流行的鸡尾酒之一。大厨表示,调一杯Mojito并不难,但是想要追求正宗且极致的口味,需要注意很多细节。
先来看看你需要准备哪些工具和食材~
图源:jamieoliver.com
工具:
搅拌棒A muddler (or rolling pin)
小勺A spoon
高酒杯A long glass
食材:
百加得白朗姆酒 Bacardi Carta Blanca
半个新鲜青柠 ½ fresh lime
12片新鲜薄荷叶 12 fresh mint leaves
少量苏打水Dash of soda water
两满调酒匙的细砂糖 2 heaped bar spoons of caster sugar
方形冰块Cubed ice
碎冰块Crushed ice
综合来源:YouTube@Jamie Oliver - Drinks,jamieoliver.com